Hähnchen Salat mit Käse-Toast

Simpel und Lecker!

Zum nachkochen ist das Gericht sehr einfach und schmeckt lecker!

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Hähnchenbrust
• 1 Becher Natur Joghurt
• 2 TL Senf
• Salz, Pfeffer
• 2 Tomaten
• 2 Salatherzen
• Toastbrot und Käse nach Wahl

Als erstes die Toastbrot Scheiben mit Butter leicht bestreichen und mit einem Käse nach Wahl belegen und in den vorgeheizten Backoffen oder Toaster legen. Goldbraun toasten.

Hähnchen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und eventuell Curry oder Brathähnchen Gewürz würzen und  goldbraun in einer Pfanne anbraten. Inzwischen die Salatherzen waschen, putzen und auf Teller verteilen. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauflegen. Joghurt mit Salz und Pfeffer leicht würzen und 2 Teelöffel Senf dazugeben für einen würzigen Geschmack. Den fertigen Joghurt Dressing auf dem Salat verteilen. Die angebratenen Hähnchen Stücke dazugeben, Toast dazu servieren und  fertig ist die leckere und gesunde Mahlzeit!  🙂